Die Nord Costa Blanca ist ein Paradies für Feinschmecker, da sich hier traditionelle spanische Küche mit moderner Kochkunst verbindet. Von Michelin-Sterne-Restaurants bis hin zu versteckten Juwelen im Landesinneren – hier sind einige der besten Restaurants, die Sie in Dénia, Jávea, Moraira, Benissa und der umliegenden Landschaft besuchen können.
Quique Dacosta Restaurant – Mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet, ist das Flaggschiff-Restaurant von Quique Dacosta ein unumgängliches Erlebnis für Feinschmecker. Seine avantgardistische Küche verwandelt lokale Zutaten in künstlerische Meisterwerke.
El Baret de Miquel Ruiz – Eine entspannte Tapas-Bar, die von einem ehemaligen Michelin-Sternekoch geführt wird und eine kreative und dennoch erschwingliche Interpretation traditioneller Aromen bietet. Eine Buchung mit viel Zeit im Voraus ist unerlässlich!
Peix & Brases – Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant mit Schwerpunkt auf moderner mediterraner Küche, darunter die frischesten Meeresfrüchte, Sushi und Reisgerichte.
BonAmb – Mit 2 Michelin-Sternen ist das BonAmb der Höhepunkt der gehobenen Küche in Jávea und bietet saisonale Degustationsmenüs, die vom reichen kulinarischen Erbe der Region inspiriert sind.
La Perla de Jávea – Ein Strandrestaurant, das für seine exquisite Paella mit Meeresfrüchten und seine entspannte, aber elegante Atmosphäre bekannt ist.
Tula – Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes verstecktes Juwel mit einem kleinen, intimen Ambiente, das einfallsreiche Interpretationen lokaler Produkte und Aromen bietet.
Amantes de Moraira – Ein stilvolles Strandrestaurant, das ein gehobenes und dennoch entspanntes kulinarisches Erlebnis mit frischen Meeresfrüchten, kreativen mediterranen Gerichten und atemberaubendem Meerblick bietet.
Le Dauphin – Mit Blick auf die Bucht von El Portet bietet dieses französisch inspirierte Gourmetrestaurant einen atemberaubenden Meerblick und eine raffinierte Speisekarte mit Meeresfrüchten und mediterranen Klassikern.
Restaurante Ca Pepe – Ein charmantes Lokal mit gemütlicher Atmosphäre, das spanische und internationale Aromen in Gerichten verbindet, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.
Casa Cantó – Ein Muss für Liebhaber der traditionellen valencianischen Küche, insbesondere der schmackhaften Arroz-Gerichte und hausgemachten Desserts.
Restaurant La Paillotte – Dieser einzigartige Ort kombiniert mediterrane und asiatische Einflüsse und schafft ein einzigartiges Fusionserlebnis in der Gegend.
Masserof (Jalón-Tal) – Ein einzigartiger rustikaler Rückzugsort in einem restaurierten Bauernhaus, der traditionelle spanische Küche mit biologischen, hausgemachten Zutaten und einer authentischen ländlichen Atmosphäre bietet. Nur am Wochenende geöffnet!
La Vall del Cavall (Gata de Gorgos) – Ein atemberaubendes Landrestaurant und Reitzentrum, das hochwertige mediterrane Küche mit Schwerpunkt auf gegrilltem Fleisch und lokalen Produkten serviert.
Venta de Posa (La Xara, Dénia) – Ein familiengeführtes Restaurant, das für seine großzügigen Portionen an gegrilltem Fleisch und traditionellen spanischen Gerichten bekannt ist.
Egal, ob Sie sich ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Degustationsmenü gönnen oder ein rustikales Festmahl im Landesinneren genießen, die nördliche Region der Costa Blanca ist ein wahres Paradies für Feinschmecker. Von der Eleganz der Küste bis hin zu versteckten Juwelen der Landschaft präsentieren diese Restaurants das Beste aus dem kulinarischen Erbe der Region.
Wo auch immer Sie speisen, erwarten Sie frische Zutaten, herzliche Gastfreundschaft und unvergessliche Aromen. Guten Appetit!
Alba Lopez ist eine Weltreisende mit Wurzeln in Spanien und Deutschland. Geboren in Valencia und aufgewachsen in Spanien, hat sie die Liebe zu anderen Kulturen von ihrer deutschen Mutter geerbt. Schon in jungen Jahren verließ sie ihre Heimat, um das Leben im Ausland zu erkunden, und lebte mehrere Jahre in Irland und Deutschland. Diese Erfahrungen prägten ihre Perspektive und vertieften ihre Wertschätzung für vielfältige Lebensweisen. Jetzt, zurück an der sonnigen Costa Blanca, erzählt Alba gerne Geschichten über Reisen, Kultur und die Schönheit der Heimkehr.
